Vi lever i et samfund, hvor tiden føles knap for de fleste i hverdagene. For en familie, uanset størrelse, er der mange ting, der skal passe sammen i hverdagen. Dette kan f.eks. være at skulle få børnenes fritidsaktiviteter til at passe ind i et skema, der er forligeligt med skæve arbejdstider eller studier. Sport og fitness fylder også mere og mere i hverdagen, hvilket begrænser tiden yderligere. Økologiske måltidskasser er en mulighed for dem, der ikke har tid eller overskud til at købe ind i hverdagene. Disse gør hverdagene nemmere og sikrer kvaliteten af råvarerne.
I forbindelse med måltidskasser er efterspørgslen på disse og kvaliteten af disse steget betydeligt i de senere år, hvilket har bragt flere leverandører frem i lyset. Man kan efterhånden finde økologiske måltidskasser, der passer til enhver smag og som lever op til både EU’s regler for økologi, bæredygtighed og friskhed. Derudover finder mange det inspirerende at få tilsendt en økologisk måltidskasse med varer og opskrifter, man måske ikke kender til eller som man har haft lyst til at afprøve i længere tid. Økologiske måltidskasser gør det muligt at vælge dét tilbud, der passer til familiens størrelse og behov for måltider.
Forskellige typer af økologiske måltidskasser
Man kan tilpasse sine økologiske måltidskasser efter sit behov fra uge til uge. Med dette menes at man kan vælge hvor mange dage, man ønsker råvarer til samt tidsforbruget af tilberedningen. I de uger, hvor tiden virkelig føles knap kan man derfor vælge nogle økologiske måltidskasser, hvor det estimerede tidsforbrug pr. måltid er under 30 minutter. Dette vil frigive tid til at være sammen med sin familie eller at få gjort nogle ting i hjemmet, såsom rengøring og tøjvask, der ellers ikke kan nås på andre tidspunkter. Derudover vil man i langt de fleste måltidskasser også få tilbud omkring gourmetmåltider, der egner sig til både den almene forbruger, men også kan bruges i forbindelse med selskaber og familiemiddage, hvor der er noget særligt at fejre. Økologiske måltidskasser er til de forbrugere, der går op i dyrevelfærd, bæredygtighed og naturligvis at undgå sprøjtemidler og pesticider.
Undgå at sprænge budgettet med økologiske måltidskasser
Der er nogle, der har en forventning om, at økologiske måltidskasser er dyrere at få leveret til døren, end det er at tage ned og handle selv. Dog er prisen den samme om man køber økologiske måltidskasser eller skal bruge timer og kørte kilometer for at finde alle varerne i forskellige butikker. Økologi er stadig en smule dyrere end råvarer, der ikke er økologiske, dog kan man spare en del ved at købe de økologiske måltidskasser, da man her får det hele ét sted. Man bør dog være opmærksom på, at der især på fisk er en forskel på om denne er økologisk eller ej. På trods af at økologi handler om ’jord til bord’ konceptet bliver vildtfangede fisk ikke betegnet som økologiske, da disse kan være udsat for tungmetaller og pesticider i deres naturlige element. På trods af bæredygtighed er opdrættede fisk økologiske.